2025-04-07 | Categoría: Blog

Desde los fogones de Argentina hasta los asadores de Japón, la carne es un elemento fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo. La manera en que se corta, se cocina y se presenta varía según la cultura, pero siempre con el mismo propósito: resaltar su sabor y textura. A continuación, exploramos algunos de los cortes de carne más icónicos y sus respectivos platos en diferentes tradiciones gastronómicas....

2025-03-19 | Categoría: Blog

Cuando se trata de disfrutar de una buena comida, no hay nada como una carne de calidad. Las carnes premium, por su sabor, textura y valor nutricional, son una opción popular para quienes buscan lo mejor en sus platos. Sin embargo, elegir carne premium puede ser un desafío si no sabes qué buscar. Para asegurarte de que estás comprando el mejor producto posible, te ofrecemos esta guía de compras con recomendaciones clave para seleccionar carnes premium....