2025-05-09 | Categoría: Blog

Hablar de la parrilla argentina es mucho más que referirse a una forma de cocinar. Es evocar una tradición, un ritual y una pasión que atraviesa generaciones. El asado no solo es una técnica culinaria: es una excusa para el encuentro, una ceremonia de amigos y familia, y un emblema de la identidad cultural del país....

2025-04-07 | Categoría: Blog

Desde los fogones de Argentina hasta los asadores de Japón, la carne es un elemento fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo. La manera en que se corta, se cocina y se presenta varía según la cultura, pero siempre con el mismo propósito: resaltar su sabor y textura. A continuación, exploramos algunos de los cortes de carne más icónicos y sus respectivos platos en diferentes tradiciones gastronómicas....